Etiket: Nutrição

Aproveitado exclusivamente para a produção de aguardentes e licores, uma equipa de investigadores da Universidade de Aveiro (UA) quer ver também o medronho nacional fora das garrafas e consumido fresco ou incluído noutros alimentos....

Cerca do 70% dos frangos frescos à venda no Reino Unidos estão contaminados com a bactéria 'campylobacter', que provoca intoxicações alimentares, anunciou a agência de segurança alimentar britânica (FSA). Um estudo publicado pela FSA apresentou...

As vendas de chocolate deverão crescer 4% em 2014 face ao ano anterior, repetindo a tendência de 2013, apesar do efeito negativo da crise sobre outros produtos, prevê a ACHOC, associação do sector. "Vemos que...

Um jovem britânico de 15 anos enfrenta uma pena de suspensão por ter organizado um "mercado negro" de doces na escola que frequenta - mas já recebeu uma proposta de estágio num empresa famosa. Segundo...

Cerca de um terço de mais de duas mil famílias com crianças inquiridas num estudo financiado pelo Fundo Social Europeu afirmam ter alguma dificuldade em garantir alimentação suficiente, enquanto 12% estão numa situação de "insegurança...

Uma dieta mediterrânica é mais eficiente para combater a obesidade do que a simples contagem de calorias, afirma um grupo de cientistas, que acrescenta que esse tipo de dieta reduz o risco de ataques...

Muitos cientistas procuram, há anos, perceber a forma como o cérebro recebe e processa o sabor dos alimentos. Agora, uma equipa de investigadores da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, diz ter começado a responder...

De cada vez que vai ao supermercado é manipulado. Não é coincidência que os produtos essenciais que o levaram às compras - como ovos, leite e pão - estão colocados atrás de um "mar...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) fiscalizou, em nove anos de existência, 377.146 operadores económicos, instaurou 90.470 processos de contra-ordenação e 16.311 processos-crime, foi hoje anunciado. Os dados sobre os resultados da actividade...

A McDonald's, a maior cadeia de fast food do mundo e uma das marcas mais famosas do planeta, está em dificuldades. Em agosto, a empresa sofreu a sua maior queda nas vendas mensais em...