Etiket: Gastronomia
Preço do pão pode aumentar no próximo ano
O preço do pão poderá subir em 2019, acompanhando o aumento do salário mínimo e do valor da matéria-prima, disse à agência Lusa o presidente da Associação dos Industriais da Panificação, Pastelaria e Similares...
O segredo da “pizza perfeita” foi desvendado
Se gostava de comer a pizza mais perfeita do mundo tem duas opções: ou viaja para Itália ou resolve uma longa equação termodinâmica para simular a saborosa pizza italiana no forno elétrico (e modesto)...
Famosas batatas fritas belgas podem encolher 3 cm. A culpa é da seca
As tradicionais e famosas batatas fritas da Bélgica podem encolher três centímetros, alertam os agricultores. Tudo por causa da seca que está a afectar o país e que também pode fazer disparar o preço...
Depois de 96 anos de história, a pastelaria Suiça fecha portas “permanentemente”
A pastelaria Suíça, em Lisboa, que se orgulha de ter introduzido em Portugal o croissant francês, encerrou nesta sexta-feira permanentemente, depois de o edifício onde se localiza desde 1922, no Rossio, ter sido comprado...
Emprego de sonho: Ferrero está a contratar pessoas para testar Nutella
A empresa responsável pela Nutella está a contratar 60 pessoas para provar a tão famosa pasta de chocolate e avelã na sua sede em Alba, Itália.
À procura de uma desculpa para se mudar para Itália?...
Morreu Joël Robuchon, o chef com mais estrelas Michelin
O chef com mais estrelas do guia Michelin no mundo morreu, esta segunda-feira, em Genebra, aos 73 anos, vítima de cancro, anunciaram os serviços de assessoria do cozinheiro.
Joël Robuchon, que contava com 32 estrelas...
Os neozelandeses não estão nada contentes com o “fake burger”
A Air New Zealand passou a oferecer a bordo um hambúrguer de carne sintética que está a provocar a ira nacional. Várias figuras da política neozelandesa consideram que é “uma ameaça aos produtores de...
96 anos de portas abertas. Chegou a hora de a pastelaria Suíça as fechar
A célebre pastelaria Suíça, no largo do Rossio, em Lisboa, vai fechar em breve. A notícia foi comunicada à Câmara Municipal de Lisboa na semana passada.
Fechar portas "num futuro próximo". Fausto Roxo, dono da...
Salicórnia substitui cada vez mais o sal e já não é “coisa de chef”
A planta halófita comestível que cresce espontaneamente em zonas de sapal, como a Ria Formosa, no Algarve, é cada vez mais usada como uma alternativa ao sal e não só exclusivamente pelos chefs da...
As famosas almôndegas suecas do IKEA afinal não são suecas
As famosas almôndegas da Suécia, que os restaurantes da cadeia de móveis IKEA tornaram populares em todo o mundo, não são suecas. Na verdade, revela a conta oficial da Suécia no Twitter, são baseadas...
