Etiket: Alimentação
Quase 800 vidas podem ser salvas num ano com a redução de sal e açúcar nos alimentos
Reduzir as quantidades de sal e açúcar nos produtos alimentares pode salvar 798 vidas num ano, mostrou uma das conclusões de um estudo realizado por especialistas de vários organismos portugueses, que contou com o...
Estudantes estão a comer demasiado atum (e isso está a envenená-los aos poucos)
Muitos estudantes baseiam a sua alimentação em comidas rápidas, baratas e acessíveis. O atum é muitas vezes uma escolha recorrente, mas poucos sabem que a sua ingestão em grandes quantidades pode ser prejudicial para...
Norte-americano foi parar ao hospital depois de misturar um peixe-balão e cocaína
Uma combinação de cocaína e o fígado de peixe-balão tóxico fez com que um homem da Florida, estado norte-americano, fosse parar às urgências de um hospital.
O fígado de peixe-balão é considerado uma iguaria no...
Iogurte duas vezes por semana pode diminuir o risco de cancro do intestino nos homens
Comer, pelo menos, duas porções de iogurte por semana pode prevenir o aparecimento de tumores nos intestinos dos homens.
Uma equipa de cientistas da Universidade de Washington, no Missouri, Estados Unidos, concluiu, numa investigação recente,...
Revolução da carne vegan nos restaurantes de fast food pode ajudar a salvar o planeta
O continuo crescimento do consumo da carne vegan pode levar os restaurantes de fast food a perpetuarem uma revolução no mercado global alimentar que pode, em última análise, salvar o planeta.
Há alguns anos, a...
Consumo de carnes vermelhas associado a morte prematura
Desde há muito tempo que os médicos alertam para os perigos inerentes ao consumo de carnes vermelhas. Agora, um novo estudo associa o consumo deste tipo de carnes a uma morte prematura.
O consumo de...
As amêndoas eram mortais. Mas mudaram (e já se sabe porquê)
Uma equipa de investigadores de Espanha, Suíça, Dinamarca e Itália encontrou a diferença genética entre as amêndoas silvestres amargas e as doces domesticadas.
No seu artigo publicado na revista Science, o grupo descreve como sequenciaram...
Em 2040, 60% da carne que comermos não virá de animais abatidos
Em 2040, metade da carne consumida pelos seres humanos não será proveniente de animais abatidos. Esta previsão consta de um relatório elaborado por uma consultora internacional, a AT Kearney, com base em consultas a...
Carne branca pode aumentar tanto o colesterol como carne vermelha
O senso comum diz-nos que comer carne branca é a opção mais saudável e que comer carne vermelha é mais prejudicial para o colesterol. No entanto, esta ideia pode ser mudada por um estudo...
A Ben & Jerry’s está a criar um gelado à base de canábis
Normalmente, as pessoas procuram guloseimas depois de consumirem 'cannabis'. Agora, o fabricante Ben & Jerry's espera acelerar todo o processo ao produzir um gelado com infusão de um dos compostos químicos da planta, o...
