Etiket: Alimentação
Consumo de ovos e de alimentos ricos em colesterol não aumenta risco de AVC
Um estudo revela que o consumo de alimentos ricos em colesterol dietético e o consumo de um ovo por dia não contribui para aumentar o risco de acidente vascular cerebral.
A saga relativa ao consumo...
Leite de camelo reduz inflamação celular associada à diabetes tipo 2
Foi descoberto que o leite de camelo, que tem sido proposto por muitos como um "superalimento", tem a capacidade de reduzir a inflamação celular associada à diabetes tipo 2.
Ao longo dos anos, algumas evidências...
Há 25 anos, os tomates sabiam mal. Hoje, são presença assídua à hora da refeição
Há 25 anos, os tomates disponíveis no mercado eram insípidos. Hoje, e depois de se ter alargado o leque dos diferentes tipos deste alimento, o tomate é presença assídua na hora da refeição.
Há 25...
Bactérias de axilas, umbigos e ouvidos de celebridades usadas para fazer “queijo humano”
Os queijos feitos com bactérias de axilas, umbigos e ouvidos de celebridades estão em exposição num museu britânico, numa tentativa de mudar a forma como as pessoas olham para os micróbios.
A exposição "Food: Bigger...
Médicos belgas contra pais que impõem veganismo aos filhos
Há dois anos, a Bélgica agitou-se com a morte de um bebé que os pais apenas alimentavam com "leites" vegetais de milho, arroz, aveia e quinoa.
No momento da morte, a criança apresentava um peso...
Dietas ricas em gordura causam sintomas de depressão
Dietas ricas em gordura podem causar sintomas de pressão. Isto pode explicar o porquê de pessoas obesas ou com excesso de peso não responderem tão bem aos antidepressivos como pessoas magras.
Um novo estudo conduzido...
Está em expansão o mercado para substitutos de ovos
O mercado para substitutos dos ovos vive um momento de clara expansão. O primeiro ovo mexido falso lançado no mercado foi o VeganEgg, fabricado pela Follow Your Heart em 2015.
A clara de ovo é...
Inspeção deteta pouca diversidade e falta de fruta nas máquinas de venda do SNS
Uma ação inspetiva da Inspeção-Geral das Atividades em Saúde (IGAS) às máquinas de venda automática do Serviço Nacional de Saúde detetou pouca diversidade na oferta alimentar e ausência de fruta fresca.
Solicitada pela Ordem dos...
Cachorros de larvas e gelados de insetos. A dieta do planeta vai ter de mudar
O mundo pode estar envolvido numa crise climática e as nossas dietas estão a matar-nos, mas, em breve, poderemos desfrutar de um cachorro-quente de larvas e de um gelado de insetos.
A superpopulação está a...
O segredo para reduzir o risco de doenças cardíacas está em comer nozes
Comer nozes pode trazer vários benefícios à saúde. Um estudo recente descobriu que pode ajudar a baixar a pressão arterial e, consequentemente, reduzir o risco de doenças cardíacas.
Já se sabia que comer nozes todos...
