Etiket: Gastronomia

Cientistas asiáticos criaram uma cerveja funcional probiótica que, segundo uma nova pesquisa, poderia impulsionar a imunidade e melhorar a saúde intestinal. Os investigadores da Universidade Nacional de Singapura incorporaram à bebida o probiótico do tipo Lactobacillus...

Um homem português, de 32 anos, esteve internado num hospital de Lisboa, devido a uma infecção provocada por um parasita que apanhou após ter comido sushi. O caso é relatado num estudo científico que...

Uma crise de escassez de batatas fritas no Japão, produto cujo preço sofreu fortes aumentos e desapareceu das prateleiras dos supermercados, demonstrou o férreo protecionismo que o país exerce sobre os seus produtos agrícolas. Um...

Um aspirante a rapper está a ser notícia por todo o mundo, não pelas suas qualidades artísticas, mas porque foi a um restaurante muito caro, comer "à grande e à francesa" e fugiu sem...

Trinta anos depois do acidente nuclear de Chernobyl, na Ucrânia, continuam a aparecer vestígios de radiação nos locais mais inesperados. Desta vez, foram detectados elevados índices de radiação nos javalis selvagens que vagueiam nas...

O Presidente da Islândia foi forçado a dar explicações ao povo depois de ter dito que se devia banir o ananás das pizzas. As palavras de Guoni Th. Jóhannesson, manifestando o seu desagrado com a...

Fritar vegetais como a batata pode afinal, ser mais saudável do que se pensava. Um novo estudo apurou que os vegetais fritos em azeite virgem extra mantêm mais propriedades nutricionais benéficas do que quando...

Dois restaurantes portugueses foram distinguidos esta quarta-feira com a segunda estrela e sete novos restaurantes conseguiram a primeira no Guia Michelin 2017. Portugal conquistou duas novas classificações de duas estrelas na edição de 2017 do...

Um blogue anarquista reivindicou o ataque ao restaurante de José Avillez no Porto, depois do chef português ter estado recentemente num evento gastronómico em Israel. O blogue anarquista Indymedia reinvindicou o ataque, realizado na última sexta-feira, ao restaurante...

Um grupo de cientistas europeus descobriu que os queijos curados contêm um composto chamado espermidina, que ajuda as células para reparar partes danificadas e pode prolongar a vida. Os especialistas testaram os efeitos da espermidina...