Etiket: Alimentação
Pandit olha para as vacas como família e quer produzir “leite ético” para vegans
Um agricultor nos Estados Unidos quer produzir "leite ético" para vegans, mantendo como prioridade o bem-estar e a saúde das vacas.
Ultimamente, o consumo de leite tem sido posto cada vez mais em causa. Não...
Nem vegans, nem vegetarianos. É a dieta flexitariana que está a ganhar terreno em Portugal
Cerca de 9% da população portuguesa adoptou uma alimentação veggie, apostando no consumo de vegetais. Mas a nova tendência não são nem os vegetarianos que excluem a carne e o peixe da sua alimentação,...
Já pode beber uma cerveja que nunca “morre”
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Cientistas chineses criaram uma levedura geneticamente modificada que faz com que a cerveja nunca "morra". Esta inovação pode aumentar o prazo de validade da cerveja, com uma alteração mínima ao...
Saladas prontas a comer: um paraíso para os patógenos
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O setor de saladas prontas para consumo é um excelente exemplo de inovação, mas também um grande veículo de novas doenças.
As saladas prontas a comer ganharam popularidade desde a sua...
A sopa da sua avó pode ter propriedades contra a malária
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Investigadores encontraram propriedades antimaláricas em algumas receitas de sopa. O objetivo passa agora por perceber quais são os ingredientes que atuam contra a malária.
A sopa é dos pratos mais clássicos...
Grávidas e crianças até aos 10 anos não devem comer espadarte e atum, recomenda Espanha
A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição publicou novas recomendações no final de outubro para o consumo de determinados tipos de pescado, nomeadamente o atum e o espadarte, tubarão ou cação e lúcio.
Em...
Empresa norte-americana está a produzir “carne” feita de ar
Enquanto várias startups estão a vender "carne" feita de plantas, a Air Protein, uma empresa sediada na Califórnia, nos Estados Unidos, está a criar carne feita de ar.
A ideia não é nova, uma vez...
EUA. Casal vegan vai ser julgado por homicídio depois da morte do filho de 18 meses
Um casal americano, que segue uma alimentação vegan, vai ser julgado por homicídio depois da morte do filho de 18 meses, por malnutrição. Ambos vão permanecer detidos até à data do julgamento, em dezembro.
Segundo...
Bloqueios na capital da Bolívia levam à escassez de alimentos e de combustíveis
Os bloqueios nas estradas de acesso a La Paz, capital da Bolívia, e aos arredores, usados nos protestos que se somam à tensa crise política, impõem aos bolivianos a falta de produtos básicos cujos...
Não lavar as mãos depois de defecar é mais perigoso do que comer frango mal passado
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Não lavar as mãos depois de ir à casa de banho pode ser mais perigoso do que comer frango mal passado. É provável que a transmissão de E. coli seja...
