Etiket: Nutrição

Hambúrgueres, batatas fritas e outros produtos fast-food vêm embrulhados em papel e caixas à prova de gordura que, muitas vezes, contêm produtos químicos que podem passar para os alimentos, dizem investigadores norte-americanos. O estudo, publicado na...

Quando a questão é controlar o peso, normalmente recorremos a dietas e exercícios. Mas diversos estudos científicos sugerem que, se o objectivo é reduzir as calorias, também devemos prestar atenção à quantidade de sono. Uma...

As condições meteorológicas adversas estão a provocar uma verdadeira crise de vegetais na Europa, com produtos como alfaces, brócolos e curgetes em falta. No Reino Unido, já há supermercados a racionarem as vendas e...

A tributação dos refrigerantes e das bebidas açucaradas vai aumentar a partir de quarta-feira, uma subida prevista na lei do orçamento e que agora entra em vigor, estimando o Estado arrecadar 80 milhões de...

Fritar vegetais como a batata pode afinal, ser mais saudável do que se pensava. Um novo estudo apurou que os vegetais fritos em azeite virgem extra mantêm mais propriedades nutricionais benéficas do que quando...

A palavra "detox" é popular na indústria do estilo de vida saudável, mas não se deixe enganar pela ideia mágica de que é possível desintoxicar o corpo com sumos, suplementos, chás, entre outros. O nosso fígado,...

Comer pão e batatas torrados demais leva a uma maior ingestão de uma substância química que pode causar cancro, alerta a agência que regula os padrões alimentares no Reino Unido. Em vez de tostar, fritar...

Um novo projeto fotográfico quer mostrar às pessoas quais são afinal as quantidades de açúcar "escondidas" nos produtos que acabam por ser bem conhecidos da maioria das casas. As tabelas nutricionais presentes nos produtos que...

A Ordem dos Nutricionistas quer que o Governo contrate nutricionistas que fiquem responsáveis pelas ementas das cantinas escolares e garantam a saúde dos jovens, num país onde quase metade das famílias tem dificuldade no...

Um novo estudo revela que, apesar de terem menos calorias, as bebidas "light" não só não ajudam a perder peso como ainda aumentam o desejo de comer devido aos adoçantes artificiais que contêm. Os investigadores...