Etiket: Gastronomia
Já é possível beber licor de pastel de nata
Um ano depois de ter lançado o primeiro gin tinto do mundo, um empresário de Valença fez chegar ao mercado nacional as primeiras garrafas de licor de pastel de nata.
"O licor de pastel de...
Comer frutas e legumes dá tanta felicidade como arranjar emprego
Aumentar o consumo de frutas e vegetais não é apenas mais saudável - também torna mais feliz quem o faz.
A conclusão é de um estudo de cientistas da Universidade de Warwick, em Inglaterra, e...
O café mais caro do mundo é feito de fezes (e está a causar estragos)
Uma das variedades mais exóticas - e mais caras - de café é o Kopi Luwak (ou café civeta), nome dado ao café produzido a partir de grãos defecados pelas civetas, um mamífero noturno,...
Comer massa não engorda – e pode mesmo ajudar a emagrecer
Comer massa não engorda e pode até ajudar a combater a diabetes e o excesso de peso.
A conclusão é de um estudo italiano que envolveu um universo de 23.366 pessoas. Os resultados da pesquisa foram publicados na Nature Nutrition & Diabetes.
O...
O melhor restaurante do mundo é pela primeira vez italiano
O restaurante Osteria Francescana, comandando pelo conhecido chef Massimo Bottura, na cidade italiana de Modena, foi eleito o melhor restaurante do mundo de 2016, segundo o ranking World’s 50 Best Restaurants.
É a primeira vez...
Dieta mediterrânea pode prevenir reincidência do cancro de mama
Uma alimentação baseada na dieta mediterrânea, rica em fruta, vegetais, peixe e azeite, poderá ajudar a prevenir a reincidência do cancro de mama, revela um estudo apresentado este domingo num congresso da especialidade.
O estilo...
Cientistas conseguiram recriar a mãe de todas as cervejas
Ter uma cerveja na mão (ou várias, para se ser mais...
Arqueólogos descobrem receita de cerveja com 5 mil anos na China
Fragmentos de recipientes de cerâmica foram encontrados por arqueólogos na província de Shaanxi, no norte da China, e uma análise espectral mostrou que nestes recipientes foi guardada cerveja.
Os vestígios obtidos pelos cientistas são provas de que a...
Coreanos inventam gelado que cura ressacas
A cadeia sul-coreana de lojas de conveniência WithMe FS começou a vender um sorvete que, segundo afirmam os produtores, pode curar a sua pior ressaca.
Os sul-coreanos, maiores consumidores de álcool da Ásia, já não...
Portugueses resolvem o problema do sabor a rolha no vinho
Um investimento de 10 milhões de euros permitiu à Corticeira Amorim desenvolver uma tecnologia inovadora que em 20 segundos deteta a presença nas rolhas de cortiça de um composto químico (TCA) associado a desvios...
