A campanha da União Europeia, promovida por uma associação portuguesa e uma espanhola, para incentivar o consumo de carne de coelho na Península Ibérica, até 2020, arrancou na quinta-feira e conta com um financiamento de quase cinco milhões de euros.
O consumo de carne de coelho na Península Ibérica “caiu 16% em pouco mais de dez anos, tendo passado de 78.100 toneladas por ano para 65.600 toneladas“, de acordo com informação disponibilizada à Lusa pela Associação Portuguesa de Cunicultura.
A associação afirma que “este declínio resulta exclusivamente de uma quebra constante do consumo de carne de coelho que o setor não tem conseguido contrariar” e por isso é que foi criada a campanha para promover o consumo de carne de coelho em Portugal e Espanha durante três anos.
A União Europeia atribuiu 4.819.859,08 euros ao projeto – dos quais 1.043.068,36 euros vão ser aplicados em Portugal e os restantes 3.770.903,05 euros em Espanha – e o presidente da ASPOC, Firmino Sousa, disse à agência Lusa que a União Europeia “está a apoiar pela primeira vez o consumo de uma carne“, com o objetivo de reintroduzir esta carne “na dieta mediterrânica”.
“Já apoiaram o [consumo] azeite, vegetais e frutas, mas é a primeira vez que apoiam uma carne, por ser branca, por ter excelentes propriedades nutricionais“, vincou.
A campanha foi apresentada na quinta-feira na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa e o presidente da Associação Portuguesa de Cunicultura explicou que no país vizinho já começou no dia 9 de maio, estando a ser feita “em conjunto com a Organizacion Interprofisional Cunicola“.
“Esperamos um impacto substancial em termos das preferências do consumidor”, considerou o presidente da ASPOC, elencando que a iniciativa quer “colocar a carne de coelho no cabaz das famílias” e também atrair os consumidores de “uma classe mais jovem e urbana”, que não conhecem “os benefícios da carne de coelho”.
Firmino Sousa explicou à Lusa que não há, contudo, intenção de “substituir o consumo de outras carnes”, mas sim encontrar “um espaço para uma carne de excelente qualidade”.
“Sabemos de antemão que produzimos um produto de excelente qualidade e isso dá-nos este impulso muito grande de lutar pelo setor”, rematou.
[sc name=”assina” by=”ZAP” source=”Lusa” ]
Gosto mais de vaca
Gostos não se discutem.
Eu gosto mais de vacas, mulas e touras 🙂
Sabe mal
Peça alguém que saiba fazer.
Desde que andou por aí um coelho “contaminado” (Passos), é natural que o consumo de coelho tenha diminuído!…
Gostei do comentário espirituoso! Fez-me ganhar o meu dia! Ahahahaha
heheheh
Para quem come carne de coelho duas vezes por semana, isto é uma tragédia, agora temo que o preço aumente e a qualidade fique aquém – Por favor publiquem mais notícias que a carne de vaca, porco e galinha é a melhor, ou que os legumes, vegetais e frutas são o elixir da juventude. Obrigado.
Ahahahahahah……
Esta sim, que me fez ganhar o dia.
(de facto, o risco existe, e não vão ser os produtores os beneficiados do aumento de preço, como sempre)
O consumo terá diminuído, mas eu não encontro com frequência, mesmo querendo comprar.
Ao contrário do resto dos animais os coelhos não são abrangidos pelo Acto dos Métodos Humanos de Abate portanto podem ser mortos sem atordoamento. Se concordam com matar um animal consciente partindo-lhe o pescoço ou com uma bastonada com um tubo de metal na cabeça, só para terem 5 minutos de prazer no prato talvez devam reconsiderar a vossa capacidade compaixão.
O Luis disse tudo…:(
Por acaso o coelho até nem é uma carne da mais saudáveis.
é lá agora?!!!???!! Vai dizer-me que é o porco?!
Pois eu acho que deveriam ouvir mais saxofone!
Ja houve alturas que me chamavam para tocar quase todos os fins de semana, agora só querem musica pimba!
E eu como é que fico? Tambem quero um subsidio!
Senao, nao como mais coelhos…
Olhe que no pimba também pode haver saxofone. Os instrumentos não fazem necessariamente o “estilo”!
Já que sabe soprar e terá bons pulmões pode sempre escolher soprar outras coisas nomeadamente harmónica (com viola acústica pode enveredar pelo country) ou corneta e vai trabalhar para um qualquer quartel militar. ADAPTE-SE!
Obrigado pelo conselho mao se preocupe, eu adaptei-me muito bem… até já nem preciso do saxofone.
Como se entende bem a soprar, ja experimentou uma gaita de foles?
vao comer a valente P*** que vos pariu neanderthais
Embora discorde com o método de entrega concordo com a mensagem subjacente.
Muito bem dito Marco! tu e o Luis foram as unicas pessoas de bom senso aqui.
Dar-se milhoes de Euros para aumentar o consumo de carne, seja ela qual fora….Neanderthais mesmo! bando de trolls.! deviam ter vergonha.
como vegetais que o IPO está cheio de carniceiros.